گرمایش توسط اشعه مادون قرمز برای فرآوری غذایی و کشاورزی/ [ویراستاران] ژانگلی پن، گریفیس ج. آتونگولو؛ مترجم محسن رنجبران؛ [برای] مرکز تحقیقات و توسعه سازمان اتکا.- تهران: پلک، ۱۳۹۲.
۴۰۶ ص.: مصور، جدول.
عنوان اصلی: Infrared heating for food and agricultural processing.
کتابنامه.
ISBN 978-964-…